BROCHETA DE QUESO Y TOMATE
30 Mins
4 Personas
Ingredientes
- 8 Trozos de queso mantecoso La Rotunda
- 12 Tomates cherry
- Albahaca
- Pan rallado
- Sal, aceite de oliva.
Preparación
1. En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva y a fuego medio vamos pasando los trozos de queso. Antes los habremos pasado por huevo y pan rallado.
2. Una vez los tenemos fritos, pasaremos a montar la brocheta tal y como la vemos en la fotografía.
3. Colocamos las brocheta en una copa, añadimos unos tomates cherry, unas hojas de albahaca, lo aliñamos al gusto y listo.
Fuente: querecetas.com